​​​​​​​​​​​利樂指數

《利樂指數》報告為利樂的重要發行,旨在協助食品業者尋找新的成長契機,並為產業專家提供有關全球乳品、果汁及零售業的最新動態、資料和趨勢等資訊。

本報告收集的資料來自利樂與其他外部資源,由利樂行銷專家進行彙整及分析。《利樂指數》亦涵蓋利樂與世界各地的客戶、政府、非政府組織以及當地社區的日常合作和交流,提供產業分析,以期為產業鏈的各個環節提供​支援。

《利樂指數》第十二期--健康與環境的匯流


第十二期《利樂指數》報告聚焦健康與環境。以往這兩個被視為不同領域的議題,現在卻可能在食品及飲料產業中首度匯流。本報告將探討驅動這個新趨勢的主要原因,以及它對品牌未來發展所帶來的商機。

環境與健康是現今消費者極為關切的兩項議題,我們的研究發現,這兩項議題正透過直接的關聯,逐漸相互重疊。越來越多消費者相信,我們今天的生活形態,特別是我們的飲食,將對健康與環境產生根本的影響。

消費者普遍渴望能夠在更友善環境的生活中活得更健康,由於切實可行加上能夠自我管理,改變飲食習慣因此被視為是一項重要的關鍵。但阻礙改變的因素依然存在,例如成本考量、缺乏知識、不易取得、以及缺乏可信任的其他選項等。但也相對提供了品牌商絕佳的契機,讓他們能夠支持消費者渴望改變的決心,並協助他們克服各項阻礙。

當消費者逐漸看見改變的價值,且願意為這個改變付出更多時,各品牌商便能展現強大企圖心,並在包裝上實現環保的各項創新。

 

為了能夠在各品牌商的永續發展旅程上提供支援,我們透過與益普索(Ipsos)市場研究公司合作進行的全球研究調查,分析了許多與健康及環境相關的認知、態度與行動,並發現了一個重要且嶄新的消費者區隔。

基於這項研究的結果,消費者可被劃分為六種類型:行動大使、地球之友、健康關注者、追隨者、懷疑論者、落後者。每一種類型的消費者都有自己獨特的信念、價值觀、驅動改變的因素、信任的資訊來源,而這也為目標產品、行銷訴求等製造了明確的機會。

本報告詳細探討這幾個消費者類型,並透過指標描繪出每種類型消費者在接下來的12個月預計將進行那些改變。我們更期待與我們的客戶們攜手合作,以掌握這幾項研究所呈現出的當前及未來商機。


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