Vietnam

​​​Tetra Pak phát hành miễn phí Cẩm nang Chế biến Nước cam

 
LAUSANNE, Thụy Sỹ (Ngày 7 tháng 11 năm 2017) – Tetra Pak vừa cho ra mắt Cẩm nang Chế biến Nước cam/Orange Book. Cuốn sách được phát hành miễn phí tại địa chỉ: http://orangebook.tetrapak.com/​

Bên cạnh việc cập nhật những công nghệ mới nhất và hành vi người tiêu dùng, cẩm nang cũng chỉ ra kết quả từ những nghiên cứu gần đây của Tetra Pak cho thấy quá trình thanh trùng ảnh hưởng rất ít đến hàm lượng vitamin C trong nước cam. Theo đó, tính trên trung bình, quá trình này chỉ làm giảm đi ít hơn 2% hàm lượng Vitamin C có trong nước cam.
 
Bà Maria Norlin, Giám đốc phụ trách ngành hàng Nước uống từ trái cây và Nước uống không có ga của Tetra Pak cho biết, “Nước uống từ trái cây vẫn là một phần quan trọng trong  khẩu phần ăn hàng ngày của người tiêu dùng trên toàn thế giới. Các nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy quá trình thanh trùng ảnh hưởng rất ít đến hàm lượng Vitamin C mà vẫn đảm bảo mang đến sản phẩm an toàn hơn với thời hạn sử dụng dài hơn cho người tiêu dùng Chúng tôi hi vọng đây sẽ là những minh chứng giúp khách hàng truyền tải thông điệp về giá trị dinh dưỡng trong nước cam ép đến người tiêu dùng.
 
Được đúc kết từ kinh nghiệm hơn 60 năm trong lĩnh vực chế biến nước uống từ trái cây cũng như chuyên môn toàn cầu của Tetra Pak, Cẩm nang Chế biến Nước cam/Orange Book của Tetra Pak là ấn phẩm duy nhất giới thiệu một cách toàn diện chuỗi sản xuất nước cam từ khâu quản lý chất lượng đầu vào cho tới nhu cầu của người tiêu dùng trong toàn khu vực. 

Thông tin liên hệ

Tạ Bảo Long​ (Mr.) - Giám đốc Truyền thông, Tetra Pak Việt Nam

Cẩm nang Chế biến Nước cam

Đọc trực tuyến

Hình ảnh

Cẩm nang Chế biến Nước cam

Cẩm nang Chế biến Nước cam

(Image, 1149 KB)
Preview Download
Minh họa nước ép trái cây

Minh họa nước ép trái cây

(Image, 277 KB)
Preview Download
Minh họa trên các loại bao bì

Minh họa trên các loại bao bì

(Image, 391 KB)
Preview Download